Máquina porta-filtro de caldeira dupla Rocket R58 Cinquantotto com PID + temporizador de disparo

Máquina porta-filtro de caldeira dupla Rocket R58 Cinquantotto com PID + temporizador de disparo

A máquina de café expresso ideal com uma mistura de design moderno e tecnologia de ponta.

A Rocket Cinquantotto R é a profissional entre as máquinas domésticas com caldeira dupla da Rocket Espresso. Uma clássica máquina de café expresso com caldeira dupla de dois circuitos com o lendário grupo cervejeiro E61, sistema de controle de temperatura PID, shot clock e bomba rotativa. Duas caldeiras controladas por PID de operação independente garantem a extração ideal de qualquer tipo de café ou torrado. A tecnologia de caldeira dupla Rocket Espresso significa ajuste preciso da temperatura do grupo e estabilidade de temperatura incomparável. O porta-filtro representa a elegância italiana feito de aço inoxidável e o melhor equipamento profissional para os entusiastas do café que desejam tirar o melhor proveito de um bom expresso.

Características especiais do R58 Cinquantotto em resumo

• Máquina de caldeira dupla
• Grupo cervejeiro E61
• Tempo de aquecimento rápido
• Mensagem de aviso de nível de água
• Unidade de controle com tela sensível ao toque
• PID, sistema digital de controle de temperatura
• Relógio de tiro
• Tubo de vapor com toque frio
• Tanque de água + ligação fixa de água
• Modo de economia de energia (pode ser desativado)
• Dois manômetros
• Bomba rotativa muito silenciosa
• Carcaça de aço inoxidável

As máquinas de café expresso Rocket em comparação

O lendário grupo cervejeiro E61

Os fabricantes de máquinas de café expresso de alta qualidade têm utilizado a revolucionária invenção Faema de 1961 há muitos anos. O enorme grupo de preparação mantém a temperatura estável e é concebido de forma a que ocorra automaticamente uma pré-infusão para humedecer os grãos de café durante a preparação. processo. O controle de alavanca manual do grupo cervejeiro E61 também é muito fácil de usar, mas, se necessário, dá ao barista ambicioso bastante espaço para seu ofício.

A nova unidade de controle

A nova unidade de controle está equipada com um display sensível ao toque, o que significa que as funções agora podem ser facilmente controladas. A tela sensível ao toque pode ser fixada na lateral do suporte e também pode ser removida, se necessário. As seguintes novas funções estão integradas: Modo Eco (também pode ser desativado) Temporizador: podem ser definidos 2 horários por dia. Isto significa que você pode adaptar o porta-filtro perfeitamente aos seus hábitos de consumo

Rocket Cinquantotto R - Design italiano elegante

Os típicos grandes botões de controle para vapor e água, o grande R e o design clássico - um Rocket permanece inconfundivelmente um Rocke t. Na caldeira dupla Rocket Cinquantotto com PID, os dois manômetros para exibir a pressão da caldeira e da cerveja são elegantemente revestidos com escalas pretas e o display PID é instalado discretamente. O Rocket tem um visual bem arrumado em aço inox e lindos detalhes estruturais.

Shot Timer - A extração perfeita sempre

No Cinquantotto, a Rocket Espresso instalou um temporizador para definir o tempo de preparo ideal para o grupo de preparo E61 controlado mecanicamente. Assim que a alavanca for virada, o temporizador programável será iniciado. A “contagem” habitual ao “puxar” um expresso não é mais necessária e a distribuição pode ser facilmente interrompida após 20-27 segundos ideais. Hora, por exemplo, de preparar o leite para espumar ou de observar o fluxo do café do porta-filtro.

Reduza as flutuações de temperatura com controle de temperatura PID

O aroma complexo do café reage até mesmo a pequenas flutuações de temperatura durante o processo de preparo. O controle digital de temperatura PID da máquina de café expresso Rocket Mozzafiato R registra a temperatura por meio de um sensor diretamente na caldeira e pode compensar rapidamente pequenas flutuações usando o potente aquecimento. Em máquinas sem controle PID, a temperatura geralmente é controlada mecanicamente através da pressão da caldeira. Esse pressostato controlado por pressão tem uma resposta significativamente mais lenta e funciona com uma diferença de temperatura de vários graus.

Cinquantotto R - porta-filtro com modo Eco

A sustentabilidade também é muito importante para máquinas de café expresso semiprofissionais. No Rocket Cinquantotto, a caldeira é isolada adicionalmente e o modo eco pode ser simplesmente ativado se o tempo de espera for maior. O modo Eco economiza energia adicional ao reduzir a temperatura central. Quando reiniciada, a máquina estará totalmente operacional novamente em pouco tempo.

Máquina portátil de filtro doméstico com bomba rotativa profissional

As bombas rotativas são instaladas como padrão em grandes máquinas profissionais para a indústria de catering. Possuem vazão maior e mais estável do que as bombas vibratórias comumente utilizadas em residências e permitem o funcionamento em ligação fixa de água ou, como no Cinquantotto, comutável com a caixa d'água interna. As bombas rotativas também são significativamente mais silenciosas durante a operação - em vez do zumbido perceptível de uma bomba vibratória, há apenas um zumbido baixo. As bombas rotativas são extremamente duráveis ​​e geralmente funcionam sem manutenção durante toda a vida útil da máquina - desde que não funcionem a seco.

Conclusão:

Uma máquina de café expresso convincente para casa ou pequenos escritórios! Grandes características e design atraente com as escalas pretas dos dois manômetros e os grandes controles giratórios para água e vapor típicos do “Rocket”. PID, bomba rotativa e grande volume de caldeira garantem condições cervejeiras profissionais e o enorme grupo cervejeiro E61 ainda é um dos melhores instalados no setor semiprofissional. Uma máquina de café expresso compacta com excelentes recursos para baristas domésticos ambiciosos e exigentes.

Escopo de entrega do Rocket R58 Cinquantotto

• Máquina porta-filtro Rocket R Cinquantotto
• Porta-filtro único
• Porta-filtro duplo
• Tela cega
• Compactador de alumínio (Ø 58 mm)
• Escova de limpeza para o grupo cervejeiro
• Manual de instruções