Moedor de café expresso Eureka ATOM 60

Eureka Atom 60 - Moedor de café expresso premium sob demanda

Com a série semiprofissional ATOM, a Eureka desenvolveu uma geração inovadora de moedores projetados especificamente para pequenos restaurantes ou residências sofisticadas. O moedor de café ATOM muito silencioso com seu moedor de disco de aço de 60 mm e conceito multifuncional para café expresso e café de filtro é usado onde o resultado da moagem é o foco principal como parte de um conceito de café sofisticado.

Resumo dos destaques do Eureka Atom 60

• Moedor de café expresso elétrico sob demanda
• Uso pretendido: pequeno bistrô, escritório, casa
• Retificadora de disco contínua de aço de Ø 60 mm com redução de ruído
• Ajuste micrométrico do grau de moagem através de haste roscada
• Sistema de explosão
• Porcionamento eletrônico
• Função Iniciar/Parar
• Modo barista
• Função contador diário

O Eureka Atom 60 é preciso e silencioso

O novo Eureka ATOM 60 impressiona com uma moagem especial do moedor de disco de aço de 60 mm, para que a velocidade de moagem possa ser ligeiramente aumentada e ao mesmo tempo o nível de ruído ao moer o expresso/café possa ser significativamente reduzido.

Moer café em porções - ON-Demand ou manualmente no modo Barista

A moagem sob demanda, ou seja, a moagem diretamente em porções no porta-filtro, garante sempre o frescor ideal ao moer os grãos de café expresso. Aqui o temporizador é ajustado para o tempo de moagem desejado e o moinho mói exatamente no tempo definido, de modo que aproximadamente 7-8 gr. acabe no 1 porta-filtro ou entre 14 - 16 gr. no 2 porta-filtro. No modo Barista, a quantidade de moagem pode ser controlada manualmente para atingir o resultado desejado.

Moedor de café expresso premium para um resultado de moagem perfeito - A 2ª regra dos cinco “Ms”

Na famosa regra italiana, os cinco M representam mistura (de café), moinho, homem, máquina e, claro, magia. A segunda regra aplica-se ao moedor de café porque o melhor café não terá um sabor bom sem um resultado de moagem perfeito. É exatamente aqui que o novo Eureka ATOM 60 estabelece novos padrões: moagem muito precisa com uma trituradora silenciosa e de alto desempenho.

Resultados de desbaste constantes e aprimorados graças ao inovador sistema de sopro

O “Sistema de Explosão” utiliza a rotação dos discos de moagem especiais para soprar todo o material moído para fora da câmara usando o fluxo de ar resultante. A qualidade da entrega permanece sempre muito consistente ao longo de muitas moagens porque os depósitos causados ​​pelas borras de café que de outra forma permaneceriam são significativamente reduzidos.

Moedor de café expresso profissional para apreciadores de café exigentes

Seja no escritório ou para baristas ambiciosos em casa, o Eureka ATOM 60 funciona de forma silenciosa e absolutamente confiável. O nível de moagem pode ser ajustado na faixa do micrômetro e a programação pode ser bloqueada ao utilizar diferentes operadores. Para ajustes e configurações diárias, o profissional pode ativar o modo Barista e ajustar manualmente o nível e a duração da moagem.

Conclusão

O Eureka ATOM 60 é um moinho compacto e semiprofissional sob demanda para uso diário. Onde quer que a qualidade e um resultado de desbaste exato sejam importantes, seja profissionalmente no escritório ou em casa. Estamos particularmente impressionados com a uniformidade da moagem e o ruído de moagem muito silencioso em comparação, bem como com a excelente relação preço/desempenho.