Moedor de café expresso sob demanda Mazzer Mini A ELE (por Astoria)
Mais informações e documentos
Área de aplicação: Casa, escritório, catering
Techn. Daten: Spannung 220 - 240V, Leistungsaufnahme 250 W
Herstellerkontakt:
RCW Germany GmbH
Schleifwiesenstr. 27
71723 Grossbottwar (Deutschland)
info@rcwgermany.de
https://astoria.com/de
Astoria - Moedor de café expresso sob demanda Mazzer Mini ELE A
Moedor de café expresso eletrônico "sob demanda" com recipiente de armazenamento
O Mazzer Mini OD 64 da Astoria é um moedor de café expresso com dosador eletrônico e moedor de disco plano de 64 mm. O moedor de café expresso gastro possui teclado de controle e fornece moagem sob demanda com controle eletrônico de dosagem, que pode ser ajustado conforme desejado para quantidades de dosagem simples ou dupla. Outra função muito útil é o contador de porções, que mostra no display as porções de café moído que já foram moídas. O coração desta elegante máquina de moer são os discos de moagem de 64 mm com moagem de alta precisão, que atingem taxas de extração muito altas e móem um café expresso de primeira classe.
É bom saber
Nos moedores de disco plano, os grãos são moídos entre dois discos de moagem colocados um em cima do outro. Um dos dois discos é acionado por um motor e o outro disco é estacionário. A distância entre os dois painéis é ligeiramente maior no interior do que no exterior. O grão entra entre os discos por dentro, é quebrado aqui e depois transportado para fora pela força centrífuga. Como os discos de moagem estão mais próximos por fora, o grão é moído cada vez mais fino. Para ajustar o grau de moagem, a distância entre os discos é alterada.
O ajuste do nível de moagem infinitamente variável ocorre no anel giratório sob o recipiente de grãos. Graças ao doseador eletrónico, a quantidade de café desejada é sempre distribuída com o premir de um botão. Isto garante qualidade e quantidade consistentes de café moído e é, portanto, o ponto de partida para um expresso de sucesso.
Visão geral do Mazzer Mini ELE A sob demanda
- Eletrônico (sob demanda)
- Moinho dosador com discos de moagem planos
- recipiente de armazenamento
- Moinho fresco
- Ajuste eletrônico da quantidade de dosagem
- Dosagem única e dupla podem ser ajustadas separadamente
Conclusão
O moedor de café expresso sob demanda Astoria Mini ELE A é perfeito para restauradores com consumo limitado de café ou para o ambicioso barista doméstico que confia no frescor e na qualidade do café individual moído sob demanda. Com a retificação de alta precisão dos discos de retificação, a máquina reduz significativamente o calor gerado durante o processo de retificação e atinge taxas de extração muito altas.
