Sanremo VERONA RS Multiboiler Profi Espressomaschine

Eine brandneue Gastro Kaffeemaschine hinter klassischen Linien. Ein moderner Look für höchste Wärmestabilität und Bedienerfreundlichkeit.

Die Sanremo Verona RS ist eine komplett neue entwickelte Profi Espressomaschine. Ziel war es, die Bedienbarkeit und die Kosteneffizienz nachhaltig zu Verbessern. Mit Erfolg! Die Sanremo Verona RS ist eine der leistungsfähigsten und sparsamsten Gastro Kaffeemaschinen auf den Markt. Für den ambitionierten Barista stehen verschiedene programmierbare Funktionen rund um Druck, Temperatur und Brühdauer zur Verfügung. Dank Multiboiler System ist jede Brühgruppe autark und kann individuell mit den wichtigen Parametern programmiert werden. Die Dampf- und die Kaffeeausgabe sind komplett voneinander getrennt. Das garantiert zuverlässiges und schnelles Arbeiten auch bei höchster Belastung.

Sparen mit Temperaturkontrolle

Die Espresso Siebträgermaschine mit dem Sanremo RS-System ermöglicht maximale Temperaturstabilität (+ - 0,2° C) – höchste Ergebnisqualität Tasse für Tasse auch bei höchster Beanspruchung. Das Energiesparsystem ist ein wichtiges Merkmal der Verona RS. Dieses System sorgt für eine Energieeinsparung von 30% im Vergleich zu herkömmlichen Profi Espressomaschinen, indem es neue Dämmstoffe, spezielle Konstruktionstechniken und eine integrierte Software zur Wärmesteuerung kombiniert. Die Sanremo Verona RS ist damit äußerst Kosteneffizient.

Fit für jeden Tag

Die Verona RS ist nicht nur eine leistungsfähige Wettbewerbsmaschine. Dank der Programmierbarkeit der einzelnen Brühgruppen ist auch jeder Junior-Barista nach ausführlicher Einweisung in der Lage ein perfektes Kaffeegetränk aus der Verona RS zu ziehen.

Die Profi Espressomaschine auf einen Blick

• Modernes und sportliches Design
• Zertifiziert und WCE homologiert ("World Coffee Events")
• 30% weniger Energieverbrauch mit dem Energiesparsystem
• Maximale Hitzestabilität (+ -0,2 ° C) durch das RS-System
• Flowactive System (kontrollierte Vorbrühinfusion) 
• Verbesserte LED Arbeitsbeleuchtung
• SMARTouch Multifunktionsdisplay
• Cold Touch Dampfhähne
• Multiboiler System
• SR 61 Brühgruppen
• Edelstahl Dampfkessel (Beständigkeit gegen Oxidation und Kalkstein)
• Autosteam (Milcherhitzen bei der vor eingestellter Temperatur)
• Automatischer Reinigungszyklus
• E-Automatik zur Kessel Befüllung
• Servicefreundlicher Maschinenaufbau

Sportlicher Auftritt

Die Sanremo Verona RS ist mit ihren technologischen Merkmalen und ästhetischen Qualitäten eine besondere Kaffeemaschine. Das modern-klassische Design und die Beleuchtung machen die Verona RS attraktiv und stark - so demonstriert die Verona RS eindrucksvoll ihre Leistungsfähigkeit nach außen. Nicht zuletzt steht die Kaffeemaschine als Anerkennung der WCE (World Coffee Events) bei vielen Wettbewerben ganz oben auf dem Podium.

Echtzeit Stabilität

Unter einer sportlich aussehenden Hülle macht die Technik den Unterschied. Das RS-System ermöglicht die separate Einstellung der Temperatur der Kaffeekessel für jede Brüheinheit, abhängig von der Mischung und / oder der verwendeten Herkunftdes Kaffees. Die Steuereinheit verwaltet drei verschiedene Temperaturmessebenen und gewährleistet somit höchste thermische Stabilität mit einer Variation von ± 0,2 ° C und voller Dampfleistung. Um eine noch spektakulärere Leistung zu gewährleisten, garantiert RS eine vollständig getrennte Ausgabe von Kaffee und Dampf. Dabei wird sichergestellt, dass sich die beiden Aktionen nicht gegenseitig beeinflussen. Darüber hinaus verfügt jede Ausgabeeinheit über einen eigenen Boiler, während der Hauptkessel speziell für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf bestimmt ist. Mit dem flowactive System (kontrollierte Vorinfusion) und der ausgeklügelten Elektronik wird die glorreiche Tradition, bei der die Einheit mit einem Hebel bedient wurde, modernisiert und verbessert, wodurch die Qualität in der Tasse signifikant erhöht wurde.

SMARTouch

Um dem Barista bestmöglichen Komfort und Bedienerfreundlichkeit zu bieten, ist die Verona RS mit einem Multifunktions-SMARTouch-Bildschirm ausgestattet. Auf einfache und intuitive Weise interagiert der Benutzer mit dem Barista-Menü und allen Hauptfunktionen – für jede Gruppe individuell. Die beiden Cold-Touch-Dampflanzen kombinieren die Sicherheit des Arbeitens ohne Verbrennungsgefahr mit der Vielseitigkeit zweier unterschiedlicher Ausläufe, die sich in Durchfluss und Dampfaustrittsöffnungen unterscheiden (STD oder Latte Art optional). Dank eines innovativen Systems, das Luft und Dampf vereint, können Sie außerdem bei jeder Verwendung ständig perfekt geschäumte Milch herstellen, sodass Sie immer einen perfekten Cappuccino erhalten.

Ausstattung 2 Gruppen RS

• 2 Dampflanzen
• 1 Heißwasserhahn
• 1 one-cup Siebträger
• 2 two-cup Siebträger

Ausstattung 3 Gruppen RS

• 2 Dampflanzen
• 1 Heißwasserhahn
• 1 one-cup Siebträger
• 3 two-cup Siebträger

Technische Daten (2 Gruppen RS / 3 Gruppen RS)

• Spannung 220-240 / 280-415 V Drehstrom
• Leistungsaufnahme 5.6 / 6.4 KW
• Dampfboiler Kapazität 8.6 / 14 l
• Dampfboiler Leistungsaufnahme 3.8 / 3.8 KW
• Pumpenleistungsaufnahme 0.15 / 0.15 KW
• RS Boiler Kapazität 1 / 1.5 l
• RS Boiler Energieaufnahme 1 / 1.5 KW
• Tassenheizung 0.2 / 0.25 KW
• Gewicht 68 / 85 Kg

Fazit:

Die Verona RS ist eine leistungsfähige Kaffeemaschine für die Gastronomie mit hohem Kaffeedurchlauf, die Energieeffizienz und Bedienungsfreundlichkeit mit einander verbindet. Genauso aber auch für die Cafébar mit hohem Anspruch und ambitionierten Barista, die die Latte-Art mit dem besten Ergebnis in der Tasse kombinieren.